主料:
橘皮适量
辅料:
白糖适量,
盐适量烤糖橘皮的做法步骤
1.把橘皮剥好后,加入盐洗干净。橘皮泡入水中2天(中间换四次水)。
2.泡好后放板上切成细丝。
3.放到大碗中加入白糖。
4.用手抓匀,腌渍2天。
5.把橘皮放入锅中把橘皮炒粘装出。
6.然后入烤箱中150度至烤干,出炉。
小窍门&温馨提示
1、橘皮一定要泡一泡,再做这样去除里面的涩味
2、烤成干以后要装在食品代中密封保存。
3、糖的多少可以根据自己的喜好决定。
TAGS:
小吃 素菜 其他菜系 橘皮
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